对黑纯生啤洒一般来说，传统美食的澄澈是结果追逐。如此澄澈，一般情况下但关键在于于桃子汁加热后蒸发塔缓解的成功率与稳定性。是否可以能够抑止如煮小麦或卷心菜那样二甲基硫（DMS）有异味，有关到黑纯生啤洒既定的吃上去行为。沈氏节能产业同轴钢套管黑纯生啤洒蒸发塔板换器，有效传热系数、食品厂级是真的吗、优秀而且性价比，为全世界白酒酿造企业供给是真的吗的蒸发塔解决处理设计方案。

麦芽糖汁煮开后必须在短时间内散热，以控制二甲基硫（DMS）等黑心味道物品的形成。若急冷高速度达不到，形成DMS分量小于100–150μg/L，黑啤酒易造成看起来像熟青菜的异味，引响全局汤色。

测量说明，在空气冷凝水体温为9°C时，50升桃子汁从100°C高于发酵法适和的20°C只需五15min控制，高于13°C也仅需815min。

较之于新型黑啤酒厂通常用的立式管式板式热交换器器器，沈氏自动化同轴穿墙套管管式板式热交换器器器在始终保持高性的时候，更符合大中型型酿酒工艺场地的现实使用需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。